A família McCartney em abril de 1976

 

 Da esquerda: Heather, Paul e Linda McCartney, com Stella, de quatro anos, e Mary, seis, em casa, em Londres, em 4 de abril de 1976. Fotografia: David Montgomery

Em abril de 1976, Paul e Linda McCartney estavam em um mês da turnê Wings Over the World, que iria para a América do Norte em maio para os primeiros shows de Paul desde o show final dos Beatles em agosto de 1966.O fotógrafo David Montgomery, que também havia tirado a foto da capa de Eletric Ladyland, de Jimi Hendrix, capturou o clã McCartney - incluindo o cão pastor Martha e Lucky, o dálmata - no que parece ser um êxtase bucólico, mas na verdade é o quintal de sua casa em Londres na Cavendish Avenue. 

Os animais eram uma grande parte da vida familiar. Paul sempre disse que ele e Linda se tornaram vegetarianos depois de verem cordeiros brincando fora da janela da fazenda. Eles empurraram as costeletas de cordeiro para o lado, e esse foi o fim de seus dias de comer carne. "É porque gostamos de animais, é uma coisa ética, não de saúde", disse Paul a Nigel Slater em 2007. 

A paixão dos McCartneys por animais não parou por aí. Linda uma vez teve um ganso entregue de táxi de Glasgow para sua remota fazenda no Mull of Kintyre. Ela também teria seus amados cavalos transportados entre a Escócia e a Fazenda Woodlands, em Sussex, enquanto se moviam entre as casas.

Mary McCartney, que tinha seis anos quando esta foto foi tirada, falou sobre como é ser vegetariano nas décadas de 70 e 80 foi mais difícil para as crianças, embora “não tenhamos sido forçadas a isso”. “Foi na idade exata em que você quer se encaixar com todos os seus amigos. Não havia muitas opções, eram apenas batatas fritas e feijões. ” 

 Dentro de casa em 4 de abril de 1976. Fotografia: David Montgomery

Foi em parte em resposta a essa atitude que Linda publicou seu primeiro livro de culinária vegetariana em 1989, e estabeleceu sua própria marca de alimentos em 1991. Paul, educado na comida britânica do pós-guerra, gostava de ter algo para substituir o “buraco no meio”. a carne costumava ser, e sua variedade de tortas, salsichas vegetarianas e hambúrgueres era precisamente destinada exatamente àquele mercado - os primeiros anúncios de TV apresentavam caminhoneiros que se alimentavam de refeições sem carne. Na época da morte de Linda, 20 anos atrás, neste mês, 25 milhões de seus jantares sem carne estavam sendo vendidos por ano. 

Linda foi a pioneira na família para o vegetarianismo e as crianças abraçaram seu legado. A linha de moda de Stella é totalmente vegana e ela, Paul e Mary juntos, montaram a campanha Meat Free Monday em 2009. Mary, como sua mãe, é fotógrafa e autora de livros de receitas que diz: “Eu tento fazer os ingredientes que você consegue em uma mercearia normal.Assim como mamãe."

source: The Guardian UK